Alimentos orgânicos

          Os alimentos orgânicos são aqueles que utilizam, em todos seus processos de produção, técnicas que respeitam o meio ambiente e visam a qualidade do alimento. Desta forma, não são usados agrotóxicos nem qualquer outro tipo de produto que possa vir a causar algum dano a saúde dos consumidores.
          Na agricultura, por exemplo, utiliza-se apenas sistemas naturais para combater pragas e fertilizar o solo. Embora apresentem praticamente as mesmas propriedades nutricionais dos alimentos inorgânicos, os orgânicos apresentam a vantagem de seres mais saudáveis, pois não possuem agrotóxicos. Também são mais saborosos.
          Mas, quais são os benefícios e vantagens dos alimentos orgânicos?
          Os alimentos são mais saudáveis, pois são livres de agrotóxicos, hormônios e outros produtos químicos. Sua produção respeita o meio ambiente, assim evitando a contaminação do solo e outros produtos químicos.
          E qual a desvantagem?
          A desvantagem, é que esses alimentos tem um custo maior pois são produzidos em menor escala e os custos de produção são maiores.
          Abaixo, uma reportagem do Jornal da Gazeta.